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O Amido de Milho é obtido a partir da parte interior do endosperma do milho, daí a sua cor branca e textura fina.
Ingredientes:
O Amido de Milho é obtido a partir da parte interior do endosperma do milho.
Pode ser utilizado como agente espessante na elaboração de cremes, papas, em padaria, pastelaria e doçaria.
Origem:
U.E.
Alergénios: Pode conter vestígios de glúten, sésamo, mostarda, amendoim e frutos de casca rija.
Conservar em local fresco, seco e isento de luminosidade.
| Peso | 0,5 kg |
|---|---|
| Embalagem | 0.5kg |
Preparação:
Bata as claras em neve e reserve.
Bata as gemas com os demais ingredientes.
Tire da batedeira e junte as claras em neve, mexendo delicadamente.
Despeje a massa na forma untada e polvilhada. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 25 minutos.
Sugestão: faça um glacê com açúcar e suco de limão e despeje sobre o bolo.
| Valores Nutricionais médios por 100g | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| Energia | 352 kcal / 1496 kj | ||||
| Lípidos | 0,1g | ||||
| dos quais saturados | 0g | ||||
| Hidratos de Carbono | 87g | ||||
| dos quais açúcares | 0g | ||||
| Fibras | 0g | ||||
| Proteínas | 0,8g | ||||
| Sal | 0,2g | ||||
