Descrição
A Páscoa em Ílhavo é fortemente marcada pela tradição do folar e padas de vale de ílhavo. De mães para filhas, o testemunho vai sendo entregue de geração em geração para que a tradição nunca se perca.
Não só pelo segredo das deliciosas iguarias, mas também porque as tarefas que estão associadas obrigam a um enorme gosto pala atividade profissional que raramente dá direito a folgas. Todas as manhãs, milhares de padas são amassadas e cozidas nesta terra e entregues nas comunidades locais, node ainda se vê a entrega porta a porta, personalizando a venda deste produto.
O Bolo doce de Vale de Ílhavo é confecionado de forma tradicional, com ingredientes, processos de fabrico e receitas que se mantêm inalterados à gerações, o que lhe confere características únicas de saber e textura. A nível nutricional é rico em hidratos de carbono e fibras, sendo promotor de energia e saciedade.
